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Violife Alternative végétale à la crème aigre - 500g

Violife alternative au crème aîgre 500g

  • 100% végétal
  • Parfait comme garniture froide sur les salades, les sandwiches, les pommes de terre, les soupes, les nachos ou comme base pour une vinaigrette. 
  • Taille du récipient adaptée aux cuisines professionnelles.
  • Idéal voor Crêpes, Raclette et Tartiflette.
  • Sans allergènes et sans huile de palme
Violife Sour Cream est une alternative 100 % végétale et sans allergènes à la crème aigre ou à la crème fraîche. Ce substitut de crème a une texture onctueuse et un goût frais, légèrement acidulé, mais riche et crémeux. Ce substitut de crème végétale est parfait pour garnir les salades, les sandwichs, les pommes de terre, les soupes, les nachos ou comme base pour une vinaigrette. Le produit convient aux végétariens et aux végétaliens et ne contient pas de produits laitiers, de lactose, de soja, de gluten, de noix ni de conservateurs artificiels. Cette alternative à la crème aigre est disponible en pot de 500 g spécialement conçu pour la cuisine professionnelle. À conserver au frais entre 2 et 8 °C. À consommer dans les 7 jours après ouverture.
ViolifeSans allergènesAlternatives au fromagePour boulangers, pâtissiersPLANTBASEDPour les chefsPour les traiteurs

Poids unitaire: 500g

Emballage: 6x500g 

A utiliser tout comme de la crème laitière, en tant que garniture froide sur les salades, les sandwiches, les nachos, les soupes, les pommes de terre ou comme base pour une vinaigrette.

  • - 100 % d'origine végétale 
  • - Sans gluten 
  • - Sans lactose 
  • - Sans conservateurs 
  • - Enrichi en vitamine B12 et en calcium 
  • - Seulement 18% de matières grasses, avec la même stabilité que la crème aigre animale 20-25% de matières grasses 

Peut être utilisé sur des plats chauds ou froids et apporte un goût frais légèrement acide et une sensation agréable en bouche. Une fois ouvert, le produit peut être utilisé dans les 7 jours.

 

Télécharger la fiche technique

 

Eau, huile de noix de coco (18%), amidon modifié*, sel marin, fibres d'agrumes, correcteurs d'acidité (glucono-delta-lactone, acide lactique), phosphate de calcium, dextrose, poudre de banane séchée, arômes, extrait d'olive, colorant: bêta-carotène, vitamine B12.

VALEURS NUTRITIONELLES

per-pour 100G

Energie-Energy

792 Kj

Energie-Energy

192 Kcal

Vetten-Graisses-Fat

18 g

- Verzadigd-Saturées-Saturated

16 g

Koolhydraten-Glucides-Carbohydrates

7 g

- Suikers-Sucres-Sugars

0,2 g

Eiwitten-Protéines-Protein

0 g

Zout-Sel-Salt

1 g

Calcium

87 mg

Vitamin(e) B12

2,5 µg

"La même crème aigre pour tous mes invités, quels que soient leurs régimes alimentaires."
Notre Violife Vegan tout comme la crème aigre est une alternative savoureuse et crémeuse comme garniture pour vos recettes. 100% végétal, sans gluten ni lactose, profitez de son goût riche et crémeux. Il est parfait comme garniture pour les tacos, les nachos, les pommes de terre, les sandwichs, la soupe ou comme vinaigrette pour diverses salades.