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Flora Professional Plant 15% Cooking 1L
- Pas d'allergènes à déclarer
- 100% vegan
- Alternative à la crème: une base parfait pour tous vos plats “crémeux”.
- Idéale pour la cuisson
Alternative à la crème multi-usages 15% MG, 100% végétal, pour les sauces, ganaches, appareils à tarte.
Poids unitaire: 1L
Colis: 8x1L
Une alternative à la crème, 100% végétale et sans allergène, onctueuse et riche en goût.
FLORA s’utilise comme une crème classique pour créer des plats gourmands. Parfaite pour tous les convives, elle offre des performances de cuisine optimales.
- 100% végétal
- Pas d'allergènes à déclarer
- Sans lactose
- Sans gluten
S’utilise chaude ou froide dans vos plats. Elle apporte une texture riche et onctueuse, une intensité de saveurs et une agréable sensation en bouche.
Elle est parfaite pour des sauces d’accompagnement, aux champignons ou à la moutarde par exemple, et dans des veloutés.
- Stable au contact de
l’alcool et aliments acides. - Stable au contact de la
chaleur. - Épaississante et liante
Préparation de protéines de lentilles (eau, 2,5% de lentillesprotéines), huile de colza, graisse de coco, sucre,amidon de pomme de terre modifié, émulsifiant (polysorbate 60), stabilisants (méthylcellulose, gomme de xanthane),régulateur d'acidité (citrate trisodique), arôme naturel, sel, colorant(bêta-carotène).
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Valeurs nutritionnelles |
Pour 100g de produit tel que vendu |
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Energie |
642KJ / 153kcal |
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Matières grasses |
15g |
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dont acides gras saturés |
6,5g |
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Glucides |
3,0g |
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dont sucres |
1,3g |
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Protéines |
1,3g |
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Sel |
0,25g |
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